友達に教えてもらった、南タイ料理のお店カオジャオでランチをしてきました。 南タイ料理ってどんな特徴があるか調べてみると、カピ(エビ味噌)や胡椒を使ったものが多く、濃くて辛い味だそう。 タイの南部はマレーシアに近く、仏教とイスラム教と中華系が…
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