ホーカーチャン〜シンガポールのミシュラン屋台レストラン〜
シンガポールで、ミシュランを取ったと言うチキンヌードルを食べてきました！
場所は、BTSアソーク駅直結のターミナル21、5階。
お店の名前のホーカーというのは、シンガポールでは屋台の意味で、3時間も並ぶこともあるそう。
このチキンが、ミシュランに輝いたそう。
メニューは、チキンの他にチャーシュー、ローストポーク、ポークリブがあり、ご飯か、ホーファン（白い幅広麺）、卵麺を選べます。
右の列に並んでオーダー。
レシートと一緒に番号シートを受け取ったら、左側の受け取りのところに、自分の番号が出るまで待ち、取りに行きます。
チキンヌードルの出来上がり！！
麺の量がたっぷりで驚き！
バンコクで普通バミーを注文すると、ちょっと物足りないけど、ここのは倍くらいの量があるの。
値段も、フードコートの倍くらいするけれど^^;（100B）
チキンは、ちょっと甘めのタレでローストしてあって、それにエビ風味の味噌（タレ？）を絡ませて食べたら美味しい(^^♪
タイの人は、醤油や唐辛子のタレをたくさんかけて食べてました。
友達が食べていたホーファンも美味しそう。
豚肉のメニューも美味しそう(*^^*)
今度はぜひチャーシューやポークリブを試してみたいなって思いました。
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